Cena Romantica
Si quieres sorprender a tu pareja con un menú de ensueño y lo mejor de todo, preparado por ti mismo, como chefs en casa te recomendamos una guía básica de utensilios que fácilmente podrás utilizar, y van desde cucharones, espátulas y ralladores hasta cuchillos especiales y sartenes antiadherentes.
¡Sigue la receta paso a paso!
Pasta al cilantro
y pan de ajo
Ingredientes
Para la pasta
- Pasta (Fusilli o espaguetti) | 250 grs
- 5 ramas de cilantro desinfectado
- Aceite de oliva | una cucharada
- Pechuga de pollo | 250 grs
- Un diente de ajo
- Sal
- Pimienta
Para el pan de ajo
- 1 pan baguette
- Mantequilla sin sal (65 grs)
- Aceite de oliva extra virgen
- Ajo granulado
- Pimienta molida
- Queso parmesano (100 grs)
Preparación
1. Pon a hervir la pasta en un litro de agua.
2. A continuación, licúa el aceite de oliva, cilantro, ajo y una pizca de sal y pimienta
3. En un sartén, cocina el pollo con un poco de aceite y especias.
4. Mezcla la vinagreta previamente licuada con la pasta y el pollo.
5. Decora con unas hojas de cilantro.
Para el pan de ajo:
Debes precalentar el horno a 180°C, después prepara una charola con papel para hornear, coloca ahí las rodajas de pan. Es el momento de untar la mantequilla y rociar el pan con el aceite de oliva, agrega el ajo granulado y la pimienta. Para finalizar, añade suficiente queso parmesano.
Ahora sí, ¡a disfrutar!
